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堺菊守 極KIWAMI V10 業務用厨房機器・用品 薄刃 19.5 EN83371 キッチン用品・食器・調理器具


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【商品説明】 ●外寸1:335 ●重量:185g ●板厚厚み:背:4.0 ●材質1:V金10号(モリブデン・バナジウム・コバルト含有) ●刃渡り:19.5cm ●極(KIWAMI)V10シリーズはサビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和包丁の最高峰です。 ●片刃

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